Que tal sabores ousados para o dia da pizza?

Comemorado em 10 de julho, o dia da pizza homenageia essa que é uma das invenções culinárias mais saborosas de todos os tempos. No Brasil, a festividade surgiu em 1985, quando o então secretário de turismo Caio Luís de Carvalho organizou um concurso para pizzaiolos em São Paulo, com o objetivo de escolher as melhores receitinhas.

Mas a pizza, como conhecemos atualmente (redondinha e bastante recheada), é uma criação mais antiga do que se imagina. Historiadores acreditam que sua origem esteja com os povos hebreus e egípcios, e não com os italianos, que teriam apenas aperfeiçoado adicionando trigo e novas coberturas, como o queijo. E a divulgação? Feita pelos norte-americanos.

Ficou com vontade? Então aproveite nossa seleção de sabores ousados (e deliciosos, viu?) para comemorar esse dia da pizza no melhor estilo!

Pizza de caponata de berinjela

A caponata, antes servida como prato de entrada, é agora apresentada como recheio nessa pizza um tanto quanto saborosa, que além de berinjela, ganha molho de tomate, muçarela, carne seca desfiada, purê de abóbora e pimenta biquinho. ENCONTRE AQUI

Pizza com massa de chiclete

Colorida e divertida, a pizza com massa de chiclete tem ingredientes que dão o mesmo sabor e consistência da goma de mascar, sendo que seu molho de tomate é substituído por sabores doces como banana com canela ou até mesmo romeu e julieta. ENCONTRE AQUI

Frango aos quatro queijos

Para os fominhas que não conseguem decidir entre pizza de frango ou de quatro queijos, a junção promete sabores marcantes, combinando muçarela, provolone, catupiry e parmesão com condimentos como milho, tomate, cebola, azeitona e orégano. ENCONTRE AQUI

Pizza de hot dog

Chega da velha batalha entre pizza x cachorro-quente, não é mesmo? Isso porque essa gostosura é especialmente preparada com os mesmos ingredientes de um hot dog: muçarela, salsicha, ervilha, milho, ovo, parmesão, batata palha e orégano. ENCONTRE AQUI

Pizza mexicana

Para além do sabor apimentado, essa é uma opção sem glúten e sem lactose. O molho glúten-free é acompanhado de muçarela, calabresa, cebola, pimenta dedo de moça, azeitonas verdes, pimenta calabresa, um pouquinho de erva-doce e orégano. ENCONTRE AQUI

Pizza de mignon ao barbecue

Bastante apreciado como churrasco, o mignon é ingrediente de destaque. O corte de carne tradicional é preparado chapeado, sendo combinado com muçarela, cebola roxa, o clássico molho barbecue e lascas de azeitona preta. Uma delícia! ENCONTRE AQUI

Pizza de salmão

A invasão japonesa transforma essa pizza num prato exótico, mas também bastante sofisticado. Se você gosta da culinária oriental, mas não abre mão de um bom pedaço de pizza, essa é recheada com pedacinhos de salmão e cream cheese. ENCONTRE AQUI

Irresistíveis, né?